مجله آرتا پروتئین

دسته‌بندی: عمومی

بهترین روش پخت مرغ

بهترین روش پخت مرغ شامل انتخاب مرغ تازه، مرینیت کردن اصولی، و استفاده از روش‌های مختلف پخت مانند سرخ کردن، گریل و فر است که طعمی خوشمزه و به‌یادماندنی ایجاد می‌کند...

نکات طعم‌دار کردن مرغ

مرغ را با نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه‌های مختلف، سس‌ها و گیاهان مرینیت کنید و پس از پخت با دمای مناسب، به آن استراحت دهید تا طعم‌دار شود...

گوشت مرغ؛ از تولید تا مصرف

در این مقاله برای شما در خصوص مراحل مختلف تولید گوشت مرغ که شامل تولید مرغ، کشتار مرغ، بسته بندی و مصرف است خواهیم گفت و...

نحوه بارگيری طيور و ارسال به کشتارگاه

ارزش گله های مرغ گوشتی فقط بعد از کشتار و درجه بندی می تواند ارزیابی شود. گرفتن ، حمل و کشتار طیور، خصوصا” وقتی...