تامین، تولید و توضیع
سر آغاز
به عنوان حلقه تكمیلی، زنجیره یكپارچه تولید گوشت مرغ آرتا جوجه سبلان اقدام به تاسیس کشتارگاه مدرن و تمام اتوماتیک با مشارکت شرکتهای بین المللی خارجی از جمله شرکت آلبرک ، لینكو و فریگو نموده است که در تجهیز کشتارگاه از آخرین ماشین آلات و تكنولوژی روز اروپا استفاده شده است.
ویژگی های محصولات آرتا پروتئین عبارت اند از:
- کشتار و شستشوی مرغ با آب تصفیه شده
- تخلیه کامل امعاء و احشاء
- کشتار با در نظر گرفتن ضوابط کامل بهداشتی و شرعی
- پاک شدن کامل ضایعات اضافی مرغ در حین کشتار
- نگهداری شده در سردخانه بلافاصله بعد از کشتار
از ویژگی های بارز شرکت ناب پروتئین مهر میتوان به حضور دائمی ناظران دامپزشكی و استقرار سیستم قرنطینه مستمر (قبل، حین و بعد از کشتار)، تخلیه کامل مرغ با دستگاههای روبات تمام اتوماتیك اروپایی، استفاده از سیستم ضد عفونی کننده میحطی enviro lyte، بهره گیری از خط دو کشتار و سیستم سورتینگ هوایی و توزیع مرغ با کامیونهای یخچالدار با مجوز دامپزشكی بوده و این کشتارگاه دارای کد IR صادرات در شمالغرب کشور و مورد تائید انجمن کشتارگاههای کشور نام برد.
شهر محصولات آرتا پروتئین
طعم سلامتی…
مرغ کامل
پروتئین غنی و کمترین چربی
سینه مرغ
پروتئینی لذیذ و پرمصرف
فیله مرغ
پروتئین بیشتر و چربی کمتر
ران مرغ
بافتی نرم و لذیذ
مرغ منجمد
منجمد و تازه
بال مرغ
لذیذ و خوشمزه
کتف مرغ
نرم و مزه دار
جگر مرغ
یک منبع آهن سالم
دل مرغ
غنی از آهن
سنگدان مرغ
سالم و لذیذ
پای مرغ
پر خاصیت و مزه آور
مرغ مادر منجمد
غنی از پروتئین
پودر گوشت
مخصوص خوراک دام و طیور
پر مرغ
نرم و دوست داشتنی
برتری محصولات آرتا پروتئین
تخلیه مکانیزه و برداشتن ضایعات
تخلیه مرغ بدون دخالت دست، برداشتن ریه مرغ، برداشتن نای مرغ و برداشتن گردن مرغ که یکی از منابع اصلی خونابه مرغ است.
نگهداری مرغ در دمای ثابت
استفاده از آبچکان به مدت 3 ساعت جهت نگه داشتن دمای مرغ در 2 درجه سانتی گراد.
حفره دوم
وجود حفره دوم مرغ که با برداشتن نای بوجود می آید، باعث گردش هوای سرد بطور کامل در داخل مرغ و پایین آمدن دمای داخلی مرغ شده و منجر به افزایش ماندگاری می گردد.
شستشوی کامل
شستشوی داخل و خارج مرغ توسط دستگاه outside و inside با فشار قوی و استفاده از سیستم و کیوم که باعث تمیز شدن کامل بخش داخلی مرغ می شود.
بسته بندی
بسته بندی اتوماتیک بدون دخالت دست.
