آرتا پروتئین

شرکت ناب پروتئین مهر

آرتا پروتئین

تامین، تولید و توضیع

سر آغاز

به عنوان حلقه تكمیلی، زنجیره یكپارچه تولید گوشت مرغ آرتا جوجه سبلان اقدام به تاسیس کشتارگاه مدرن و تمام اتوماتیک با مشارکت شرکتهای بین المللی خارجی از جمله شرکت آلبرک ، لینكو و فریگو نموده است که در تجهیز کشتارگاه از آخرین ماشین آلات و تكنولوژی روز اروپا استفاده شده است.

ویژگی های محصولات آرتا پروتئین عبارت اند از:

  • کشتار و شستشوی مرغ با آب تصفیه شده 
  • تخلیه کامل امعاء و احشاء 
  • کشتار با در نظر گرفتن ضوابط کامل بهداشتی و شرعی
  • پاک شدن کامل ضایعات اضافی مرغ در حین کشتار 
  • نگهداری شده در سردخانه بلافاصله بعد از کشتار

از ویژگی های بارز شرکت ناب پروتئین مهر میتوان به حضور دائمی ناظران دامپزشكی و استقرار سیستم قرنطینه مستمر (قبل، حین و بعد از کشتار)، تخلیه کامل مرغ با دستگاههای روبات تمام اتوماتیك اروپایی، استفاده از سیستم ضد عفونی کننده میحطی enviro lyte، بهره گیری از خط دو کشتار و سیستم سورتینگ هوایی و توزیع مرغ با کامیونهای یخچالدار با مجوز دامپزشكی بوده و این کشتارگاه دارای کد IR صادرات در شمالغرب کشور و مورد تائید انجمن کشتارگاههای کشور نام برد.

پرسنل
0 +
تناژ ظرفیت تولید اسمی در هر شیفت
0 +
تناژ ظرفیت تولید عملی در هر شیفت
0 +
محصول اصلی
0 +

شهر محصولات آرتا پروتئین

طعم سلامتی…

مرغ کامل

پروتئین غنی و کمترین چربی

مرغ کامل آرتا پروتئین

سینه مرغ

پروتئینی لذیذ و پرمصرف

سینه مرغ آرتا پروتئین

فیله مرغ

پروتئین بیشتر و چربی کمتر

فیله مرغ آرتا پروتئین

ران مرغ

بافتی نرم و لذیذ

ران مرغ آرتا پروتئین

مرغ منجمد

منجمد و تازه

مرغ منجمد آرتا پروتئین

بال مرغ

لذیذ و خوشمزه

بال مرغ آرتا پروتئین

کتف مرغ

نرم و مزه دار

کتف مرغ آرتا پروتئین

جگر مرغ

یک منبع آهن سالم

جگر مرغ آرتا پروتئین

دل مرغ

غنی از آهن

دل مرغ آرتا پروتئین

سنگدان مرغ

سالم و لذیذ

سنگدان مرغ آرتا پروتئین

پای مرغ

پر خاصیت و مزه آور

پای مرغ آرتا پروتئین

مرغ مادر منجمد

غنی از پروتئین

مرغ مادر منجمد صنعتی آرتا پروتئین

پودر گوشت

مخصوص خوراک دام و طیور

پودر گوشت آرتا پروتئین

پر مرغ

نرم و دوست داشتنی

پر مرغ

برتری محصولات آرتا پروتئین

تخلیه مکانیزه و برداشتن ضایعات

تخلیه مرغ بدون دخالت دست، برداشتن ریه مرغ، برداشتن نای مرغ و برداشتن گردن مرغ که یکی از منابع اصلی خونابه مرغ است.

نگهداری مرغ در دمای ثابت

استفاده از آبچکان به مدت 3 ساعت جهت نگه داشتن دمای مرغ در 2 درجه سانتی گراد.

حفره دوم

وجود حفره دوم مرغ که با برداشتن نای بوجود می آید، باعث گردش هوای سرد بطور کامل در داخل مرغ و پایین آمدن دمای داخلی مرغ شده و منجر به افزایش ماندگاری می گردد.

شستشوی کامل

شستشوی داخل و خارج مرغ توسط دستگاه outside و inside با فشار قوی و استفاده از سیستم و کیوم که باعث تمیز شدن کامل بخش داخلی مرغ می شود.

بسته بندی

بسته بندی اتوماتیک بدون دخالت دست.

آخرین مطالب مجله

بهترین روش پخت مرغ

بهترین روش پخت مرغ شامل انتخاب مرغ تازه، مرینیت کردن اصولی، و استفاده از روش‌های مختلف پخت مانند سرخ کردن، گریل و فر است که طعمی خوشمزه و به‌یادماندنی ایجاد می‌کند...

نکات طعم‌دار کردن مرغ

مرغ را با نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه‌های مختلف، سس‌ها و گیاهان مرینیت کنید و پس از پخت با دمای مناسب، به آن استراحت دهید تا طعم‌دار شود...

گوشت مرغ؛ از تولید تا مصرف

در این مقاله برای شما در خصوص مراحل مختلف تولید گوشت مرغ که شامل تولید مرغ، کشتار مرغ، بسته بندی و مصرف است خواهیم گفت و...

نحوه بارگيری طيور و ارسال به کشتارگاه

ارزش گله های مرغ گوشتی فقط بعد از کشتار و درجه بندی می تواند ارزیابی شود. گرفتن ، حمل و کشتار طیور، خصوصا” وقتی...